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El Pimiento rojo usado como el mejor antioxidante
Posted: 30 May 2014 05:20 AM PDT
El
pimentón, es uno de los vegetales que destaca por contener un alto
contenido de antioxidantes: arotinoides, fotoquímicas y vitamina C.
Además, el pimentón posee los carotenoides, pigmentos que se encuentran
naturalmente en esta planta, que brindan su coloración y que también
tienen efectos beneficiosos para nuestra salud. Los pimientos rojos
contienen el carotenoide llamado licopeno, que es conocido por sus
efectos en la prevención del cáncer de próstata, vejiga, útero y
páncreas.
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